O que era para ser uma terapia se tornou sua paixão, e Eriberto não parou mais de atuar, apesar do grande interesse que tem também pela música. Com uma carreira marcada por personagens religiosos, ele dá vida ao piloto de avião Pedro na novela “Insensato Coração”. Em 2012 fez uma participação especial em A Vida da Gente, onde seu personagem acaba se envolvendo com a protagonista Manuela, interpreta por Marjorie Estiano. No mesmo ano da vida ao boxeador Ulisses em Guerra dos Sexos. No ano de 2014 integrou o elenco de Malhação Sonhos interpretando Gael, um mestre em muay thai e pai das protagonistas vividas por Bruna Hamú e Isabella Santoni. Em 2016 deu viva ao grande vilão Ernesto em Êta Mundo Bom!. No ano seguinte interpretou o médico homossexual Samuel, no grande sucesso O Outro Lado do Paraíso.